愚人食盐

译文
　　从前有个愚蠢的人，到朋友家做客，和主人一起吃饭，嫌弃食物淡而无味。主人听到之后，于是又在菜里添加了盐。他吃了后觉得很美味，于是自言自语说：“菜之所以味道鲜美，是有了盐的缘故。很少就如此，何况量多的时候呢？”这个愚蠢的人没有智慧，就不吃菜只吃盐。吃过之后味觉败坏，反而成为他的祸患。

注释
食：食物。
闻已：听罢。
更：再次。
益：增加。
既：已经。
空：空口。
口爽：口味败坏。
所以：……的原因。
复：再。
爽：差、败坏。
智：智慧。

　　从前有一个愚笨的人，有一天到一个很远的朋友家里去。主人便很殷勤地招待。并煮了好几道好菜招待这位客人，可是忘了放盐，所以每道菜都淡而无味。这位客人对主人说：“你今天烧的菜都很名贵，可是淡了一点，所以不太好吃。”主人说：“啊！我忘了放一样东西！”于是到厨房拿了些盐，放进每一道菜，搅拌了一会儿再请客人尝尝，这回每道菜都很美味可口。问主人说：“你放了些什么，菜就那么好吃？”

　　主人说：“放盐呀！之所以每样菜都好吃，是因为有盐，盐是百味之源。”傻人以为盐既然那么好吃，回去每餐都买盐来吃好了，省得煮那么多菜。于是到了街上买了一大包的盐，回到家里急忙打开，抓了一把放进嘴里，苦涩不堪，

①任何事情都要有个“度”，过与不及都不合度，食盐的愚人之所以愚，就在于不懂得合度的道理。
②干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。真理再向前跨越一步，就变成了谬误。所以，凡事均有度，过犹不及。

　　《愚人食盐》是一则佛家寓言，出自《百喻经》。这个故事告诉我们：一是看到事物内部的联系，不能单一形而上学的看问题；二是干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟，过犹不及。